4月27日は今治の『山丹正宗 八木酒造部』さんの蔵開きがありました。
前夜の愛媛の酒倶楽部「春の定例会」の余韻醒めやらぬ中行ってきました。
まずは当然「試飲ｺｰﾅｰ」へ！
無料試飲と有料試飲が並んでます。社長の八木さん自ら注いでくれました。
有料試飲には「松山三井の純米大吟」から「ＷＧＯワイングラスでおいしい
日本酒アワード2013」最高金賞受賞の吟醸酒や特別純米酒までいろいろ。
僕のお勧めは吟醸酒でした。
頼めば燗にもしてくれるので特別純米酒は燗でいただきました。
試飲ｺｰﾅｰの隣には販売ﾌﾞｰｽ、山丹正宗ならではの「純米酒の量り売り」！
みなさん瓶を片手に買いに来ていましたよ。
（我が家はただ今冷蔵庫に新しいお酒のスペースが無いので購入は次の機会ということで。）
でやっぱりつまみには今治の焼き鳥と当然『とり皮』！
今回はいただきませんでしたが、『美酒鍋』もありました。
そしてどうしても食べておきたい『鯛だしﾗｰﾒﾝ』
お勧めです！（現物の写真が無くてすみません･･･）
そのほかにもじゃこ天、じゃこかつ、内子「醍醐」さんのチーズ
など様々ありました。
さて、前夜もいっぱい飲んだのでこの日は一通りの試飲で終了。
帰りの車でいただく「いちごのソフトクリーム」を買って帰りました。
今年の蔵開きも堪能させていただきました。ではまた。