今夜のお酒は春鹿&小鼓の呑み切りサイズです。 春鹿は以前から好きな蔵です。 小鼓は瓶のデザイン(像のイラスト)に惹かれて購入しました。 春鹿は純米の超辛口、小鼓は特別純米です。 ちなみに後ろのカエルはかの有名な『一
日: 2012年11月6日
伊方杜氏さんの酒造安全祈願祭に参加してきました
酒造りで重要な位置を占める「杜氏」さん。 灘杜氏、南部杜氏等々全国でもいろんな流派(?)の杜氏さんがいらっしゃいますが、 愛媛からも「伊方杜氏」と「越智杜氏」という杜氏さんの集団を輩出しています。 今回、伊方杜氏さんの酒