avatar 愛媛以外のお酒 滋賀の「七本槍」さんに行ってきました

週末はいよいよ、南予酒蔵ツアーですね♪ タンクから直ぐみのお酒とか飲めるかなー。楽しみです。 さて、そんなお楽しみに先駆けること2月の3連休。”しずく媛”様と連れ立って、滋賀県に行ってきました! […]

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avatar 愛媛のお酒 亀岡酒造さんで、酒造り体験してきました!

 2013年2月10日、3連休の中日に、内子町にある亀岡酒造㈱に“酒造り”に行ってきました。 朝早く、まだまだ暗いうちから、JRに乗り込みます。 松山から内子までは、特急で30分ほどでしょうか。 内子駅には7時12分に到 […]

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avatar 本日のお酒 愛媛の酒蔵部の会

この会は基本的に最初の一杯以外は他流試合です。 メンバー持ち寄りの豪華4本。

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avatar 愛媛のお酒 「え」と「媛の愛」もお忘れなく♪

 蔵元屋さんのスタンプカードに「mar」が加わり、にぎやかになりました。 同じく統一ブランドのトップバッター「え」や続く「媛の愛」もお忘れなく。 せっかくなので、スペインオムレツと合わせてみたら、ばっちりでした。 「え」 […]

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avatar 愛媛のお酒 “山丹正宗”の『しぼりたて新酒』新発売!

今年もどんどん 愛媛の酒蔵から、 新酒が出来ています。   今日は、今治市の㈱八木酒造部から、 “山丹正宗”しぼりたて新酒のご案内が ありましたので、ご紹介します。 2月は、「無ろ過生原酒」が飲める季節です。 […]

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avatar おすすめのお店 『立春朝搾り』2/4発売です!

2月3日は節分、4日は立春です。  そして、『立春朝搾り』の発売日です!   立春の朝に合わせて搾るという 管理の難しいこの企画。 愛媛では、 梅錦さんと千代の亀さんが作ってくださっています。   梅 […]

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avatar 本日のお酒 ひめさくらと寿喜心

新酒2本。ひめさくらさんのはうま味がしっかりしててやっこのもろみ添えに合う。寿喜心さんのはちょいドライでえびちくわに合う。選んだおつまみがぴったりあったのが嬉しい!

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avatar おすすめのお店 立春朝搾りいただきました♪

2月4日は立春。 この日は縁起酒であるところの立春朝搾りが造られ、そして飲むことができる日です。 立春朝搾りはその名の通り立春の朝に搾らなければならず、造りはすごく難しいのだそう。   そんなお酒を酒独楽さんで […]

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avatar 本日のお酒 今日は立春!!

今日は立春!! ということで今夜のお酒は当然 「立春朝絞り」をいただきます。 リカーショップかたやま にて立春朝絞り(千代の亀)を購入しました。 (今週土曜日にある「立春朝絞りの会」には出席できないので・・・) あては […]

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avatar おすすめのお店 バーで日本酒♪

蔵元屋さんのポイントカードにmarが加わりました♪  そこで早速1スタンプ。 賀儀屋さんのmarから始まり、東予→中予→南予を順番、そのうちランダムに。 二軒目はいつもの!?ワイズさんへ。 軽くビールだけのつもりが、誕生 […]

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