avatar 本日のお酒 6月例会

今日は2番町のバー、アッシュさんにて。 和洋とりまぜたお料理に、持ち込みの日本酒4本。 ワガママ聞いていただいてありがとうございます。 バラバラに揃えた割には、4本とも味の傾向は似通ってる感じの不思議な品揃えとなりました […]

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avatar イベント情報 “mar”の審査員を募集中→決まったんで試飲会やるそうです

先日ご案内していた、marの審査会が終わったので、蔵元屋さんで、お披露目会やるそうです。 以下蔵元屋さんからのご紹介文。 試飲会&一般公開では、地中海料理と愛媛の地酒のマリアージュをお楽しみ頂けます。 白身魚・生 […]

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avatar 愛媛のお酒 祝!金賞受賞☆蔵元屋さんで山丹正宗さんの会

先だって、今年の鑑評会の結果が出ましたが、我が県の今年の金賞受賞酒は、華姫桜さん、栄光酒造さん、山丹正宗さんの3蔵でした。 梅雨も始まった、6月13日。 そのうちの1つ、山丹正宗・八木酒造場の社長と若き蔵人さんをお迎えし […]

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avatar イベント情報 乗り込みます!

愛媛の酒蔵部としては愛媛の酒について書きたいのですが、今回ばかりは高知です! ということで、司牡丹さんの田植えツアーに参加してます。 司牡丹さんの日土人というお酒は永田農法で厳しく作られるお米が使われています。 みんなで […]

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