愛媛の酒蔵部

西条の“しずく媛”も順調です

先日、ご紹介しました「しずく媛」の生育報告、第２弾です。今日は、先日は、南予地方・西予市の生育状況でしたが、今回は東予地方。西条市の「しずく媛」の状況をご紹介します。上の写真ではまだ稲の穂は出ていないようですが、下

こんにちは、部長：酒神２３号です。先に部員Ｔ（天下無双筆頭黒札）が報告してくれてますが、私からも先日の「初雪盃を楽しむ会」のレポをさせてもらいます。まずはご参加いただいたみなさま、どうもありがとうございました。開催当日

2012年9月1日、松山市の蔵元屋で協和酒造の三谷様を招いてのイベント「愛媛の酒蔵部主催初雪盃を楽しむ会」が開催されました。今回は愛媛の酒蔵部主宰ということで気持ちの入り方が違います（笑）お力添えいただいた三谷様

本日は蔵元屋で砥部焼と初雪盃を楽しむ会です。

酒蔵を訪ねる時期は、冬の新酒の搾りの時期が最高だと思います。でも、夏の蔵も面白いかもしれません。今日、八幡浜市にある「川亀酒造」に行ってきました。先日、「蔵元屋」で開催された“川亀を楽しむ会”の御礼に！それに併

今日は、久しぶり？に「蔵元屋」に飲みに行きました。初雪盃の本醸造の生酒です。愛媛県産の松山三井を使い、9号系酵母を使った19度で50本限定の内、ナンバーが１５／５０と入った“おりがらみ”。アルコールのピリッと刺激

電車に遅れた。そこで、○○さんから紹介され、気になる酒屋に行ってみた。駅の一つ手前の道路を左に折れ、二つ目の辻にあった。店に入ると、左の壁がほぼ全面が冷蔵庫？そこに、日本酒良い酒が並んでいる。？と思った。「日本

愛媛の酒米“しずく媛”は、西条市や西予市で植えられています。先週、西予市に行き、“しずく媛”の状況を見てきました。【しずく媛ってなに？という方はこちらをご覧ください。】まだ、稲の穂は出ていません。 &nb

宮の舞の中取り無濾過生原酒。夏のお酒はロックでもいいよね！

千代の亀の酒粕で作ったアイスクリーム♪