おいしいお好み焼＆レアな日本酒

「國酒禊（こくしゅみそぎ）」が飲めるというので、松山市平和通り「お好み鉄板　すみれ」さんへ。

このお酒は「一般社団法人まほろば」さんが無肥料自然栽培農法で栽培した「朝日」を全量使用し、醸造は「亀岡酒造」さん。

明治天皇の玄孫にあたる憲法学者竹田恒泰先生が命名、ラベルも揮毫されたそうです。

そんな話をしていると、「僕、稲刈りに行ったんです。仕込みにも。」と焼きながら店長さん。

なんだかより一層おいしく感じました。

もちろんお好み焼き（広島流炙りねぎかけ）もおいしかったです。