カテゴリー: 本日のお酒

愛媛の酒蔵部、今年初の飲み会です。

こないだの愛媛の酒蔵部の持ち寄り酒は、部長がわざわざ今治まで足を延ばして入手した山丹正宗さんの蔵開き限定酒と、さらにさらにkuduさんが岡山のちょー、わかりにくいちっちゃな商店まで行って入手してきた「温羅」天恩酒。そして

今年は11月21日がﾎﾞｼﾞｮﾚｰﾇｰﾎﾞｰの解禁日ということですが、 我が家では一足先にﾜｲﾝの新酒をいただきました。 ｢甲州にごりわいん(酒折地区)｣です。   毎年いただいているのですが、今年もおいしいです!!(若

九州、佐賀のお酒です。美味しく頂きました。

今日も、愛媛の酒蔵部の飲み会は、岡山、宮城、飛騨の3本から。このあと、宮城の荒雄も出ました。浦霞は、流石の後口、さっと消えるこの後口。

K夫妻の新潟酒の陣でのお土産。 酒の陣で知り合った若いお兄さんたちに勧められたそうな。 造りの量が少なくてあまり表に出て来ないとか。 新潟の酒にしては甘めですとのことでしたが、愛媛の酒のような旨み系の甘さではなくて、米本

内子の横田酒店で買った奈良の大倉。直汲み無濾過生原酒、というだけあって濃いい味！でもシュワッとした酸味もあってフレッシュさも感じられる若々しいお酒でした。

蔵元屋さんにて愛媛大学オリジナル＜媛の酒＞を飲みました。すっきり辛口でおいしかったです。 愛媛大学農学部附属農場にて、無農薬・有機肥料で栽培された「安心米（松山三井）」だけを使った特別純米生酒。 ラベルのデザインも愛媛大

こんばんは。 新潟酒の陣から1週間あまり、1番に開けるお酒がなかなか決まらず、 やっと1本開ける事ができました。 ｢田友｣です。 新潟県小千谷市の｢高の井酒造｣さんの純米吟醸。 “淡麗すっきり”で