愛媛の酒飲みの聖地のひとつ、酒独楽さんから協会酵母1~9号のお酒の飲み比べの準備ができたとのメールがあり、早速行ってきました!
このサイトを覗かれる方には釈迦に説法かと思いますが、協会酵母は金賞を受賞し、特に優れていたため普及しようという酵母。
しかしながら、時代の流れによって1~5号と8号酵母は失われていました。
でもね、でもね。
販売用としては失われていたけど、ライブラリ用として残っているんです!
全てのお酒が発祥蔵のものとは行かなかったけど(1号と8号は発祥蔵のお酒)、他は長野の小布施ワイナリーのものという統一感!
味は是非とも皆様自身の舌で確かめてください♪
値段はフルサイズ5000円、ハーフサイズ2500円、クォーターサイズ1300円で早い者勝ちです!!
当日連絡を頂いたのですが、参加出来ませんでした。残念。
全国の美味しい日本酒が飲める“酒独楽”さん、良いですね。
筆頭黒札さん、また、美味しい話を聞かせてくださいね。
先日、飲んできましたよ!
1~5号までは、すっきり……というより、、、あっさりしすぎ?な感じでした。
6号以降、ぐっと味がのった感じだったので、1~5号って個性が出にくいのかな? と感じました。
あくまで私見、ですが。