『その日に搾った梅錦の「初搾り」(純米生原酒)を楽しみに行きませんか!』 もう愛媛新聞等で御存じとは思いますが、梅錦さんのお酒を楽しむ会が開催されます。 その日に搾ったお酒も出てくるとのこと、とても楽しみですね! 日
春鹿&小鼓
今夜のお酒は春鹿&小鼓の呑み切りサイズです。 春鹿は以前から好きな蔵です。 小鼓は瓶のデザイン(像のイラスト)に惹かれて購入しました。 春鹿は純米の超辛口、小鼓は特別純米です。 ちなみに後ろのカエルはかの有名な『一
伊方杜氏さんの酒造安全祈願祭に参加してきました
酒造りで重要な位置を占める「杜氏」さん。 灘杜氏、南部杜氏等々全国でもいろんな流派(?)の杜氏さんがいらっしゃいますが、 愛媛からも「伊方杜氏」と「越智杜氏」という杜氏さんの集団を輩出しています。 今回、伊方杜氏さんの酒
北雪と鯵
今夜のお酒は友人にいただいた北雪飲み比べセットより 『佐渡の鬼ころし』と『金星』を、これまたご近所より いただいた鯵の塩焼きでいただいてます。 北雪さすが新潟の名酒です。 おいしゅうございます。
桜うづまきの限定と、京ひなのひやおろし
今回はちょい、変り種系で。 桜うづまきさんの、特別本醸造限定品蔵人の土産酒のひやおろし、と京ひなさんの深山のひやおろし、限定無濾過原酒。 ひやおろしの味は風邪気味の喉には優しいですね〜 香りは桜うづまきさんの方がフルーテ
”石鎚”はうまい。そして美しい。
“石鎚”といえば、「石鎚酒造㈱」ですが、 今は今年のお酒の仕込み準備に忙しいとの話です。 そんなわけで、酒蔵探訪は諦めて、今回はもう一つの”石鎚”のお話です。 10月12日
片口で一杯
「♪今日もアヤしい一番町で 酒好きなやつらの声がする」なんて歌もありますが、愛媛県松山市一番町にある我らが蔵元屋さん。 通常はショットグラス(60ml)でいただきます。 しかし、同じお酒を3杯(1合)を頼んだ時に片口でと
たまにはワインも。デラウェアにごり。
広島遠征後 、今週は倹約週間のハズが 主人が私好みの『デラウェアにごり』 買ってきました。 山梨県産デラウェア100%使用。 発酵したてのワインを濾過せずそのまま瓶詰めした とってもフレッシュなワインです と書かれてます
広島“西条酒まつり2012”に行ってきました。レポその2
部長、高橋名人のおそば食べたんですね……うらやましい……。 あれは限定数量なのでなかなか食べられないのですよ…。(byヒメカン) さて、酒蔵通りを一通り廻ったので、次からはいよいよ会場へ!! 2.“酒ひろば”の紹介 さて