愛媛のお酒 – ページ 5 – 愛媛の酒蔵部

「伊方杜氏伝承会発足式」がありました。

昨年10月、解散された「伊方杜氏協同組合」。私も、第29回通常総会に参加させていただき、その記念すべき歴史の幕引きに立ち合いました。（その時の記事がこちら→「「伊方杜氏　第100回夏期酒造講習会」に参加して」しかし

　毎年、東京で開催される、｢全国きき酒選手権大会｣。　今年は10月30日に決まったそうです。　その愛媛県代表を決める予選会が、8月28日～8月30日に、蔵元屋で行われています。　特に予約は必要なし！指定の時間内に、

松山で初めてクラフトビールのお祭りが開催されるそうです！愛媛からはもちろん、梅錦山川さんの梅錦ビールと水口酒造の道後ビール。その他にも、徳島・島根・広島・鳥取・兵庫・大阪・福島などなど、愛媛ではあまりお

先日ご案内していた、marの審査会が終わったので、蔵元屋さんで、お披露目会やるそうです。以下蔵元屋さんからのご紹介文。試飲会&一般公開では、地中海料理と愛媛の地酒のマリアージュをお楽しみ頂けます。白身魚・生

先だって、今年の鑑評会の結果が出ましたが、我が県の今年の金賞受賞酒は、華姫桜さん、栄光酒造さん、山丹正宗さんの３蔵でした。梅雨も始まった、6月13日。そのうちの１つ、山丹正宗・八木酒造場の社長と若き蔵人さんをお迎えし

愛媛の酒蔵部としては愛媛の酒について書きたいのですが、今回ばかりは高知です！ということで、司牡丹さんの田植えツアーに参加してます。司牡丹さんの日土人というお酒は永田農法で厳しく作られるお米が使われています。みんなで

今年の金賞受賞は、栄光酒造（酒仙栄光）、近藤酒造（華姫桜）、八木酒造場（山丹正宗）の三社です。金賞受賞おめでとうございます。入賞は、石鎚酒造（石鎚）、武田酒造（日本心）、雪雀酒造（雪雀）、中城本家酒造（城川郷）、の

ご無沙汰していますkuduokaです。今年も行ってきました！【にいがた酒の陣 2015】今回は妻と東京の友人7人の総勢9名（＋子供1人）の参加です。 3月14日（土）昨年の状況を踏まえて朝7時半に会場入り口に到着！が

2月20日。『「愛あるえひめのリキュール」消費者向け試飲発表会』が松山市二番町の「BAR　ｇ」さんにて開催されました。県産果実を活用したリキュールの開発プロジェクトです。女性消費者の意見を取り入れながら

遅くなりましたが、11月22日（いい夫婦の日）に『ヘルシーなおつまみで愛媛の地酒を楽しむ会』が無事終了いたしました。女性管理栄養士とのコラボということで、いつもの蔵元屋のお酒の会と比べるとちょっと雰囲気が変わってま