部長：酒神23号 – ページ 6

【部長の酒蔵案内】“お茂ご酒造”を訪ねて

10月5日の“ほろよいフェスタ”の時に、お茂ご酒造の高岡大輔さんにお願いをしていた酒蔵訪問に行ってきました。 “お茂ご”のある久万高原町は、四国のへそと言っていいくらいの町です。　石鎚山への登山ルートの一つ、松山から国

ちょっと古いニュースになるのですが、平成24年10月19日金曜日、12時から、日本酒造組合中央会の主催で、『第32回全国きき酒選手権大会』が開催されました。今回参加された方から、お話と写真をいただくことができました

『その日に搾った梅錦の「初搾り」（純米生原酒）を楽しみに行きませんか！』もう愛媛新聞等で御存じとは思いますが、梅錦さんのお酒を楽しむ会が開催されます。その日に搾ったお酒も出てくるとのこと、とても楽しみですね！日

酒造りで重要な位置を占める「杜氏」さん。灘杜氏、南部杜氏等々全国でもいろんな流派（？）の杜氏さんがいらっしゃいますが、愛媛からも「伊方杜氏」と「越智杜氏」という杜氏さんの集団を輩出しています。今回、伊方杜氏さんの酒

“石鎚”といえば、「石鎚酒造㈱」ですが、今は今年のお酒の仕込み準備に忙しいとの話です。そんなわけで、酒蔵探訪は諦めて、今回はもう一つの”石鎚”のお話です。 10月12日

部長、高橋名人のおそば食べたんですね……うらやましい……。あれは限定数量なのでなかなか食べられないのですよ…。（byヒメカン）さて、酒蔵通りを一通り廻ったので、次からはいよいよ会場へ！！ 2.“酒ひろば”の紹介さて

西条の酒祭り、今年も盛況だったみたいですね。会社都合で行けなかったヒメカンです。でも代わりにkuduokaさんがレポあげてくれてました。会場からも、「バビル２世の下僕ってポセイドンとなんだっけ？」というよくわからな

ほろよいフェスタに西条酒祭り。イベント満載の10月ですが、その合間を縫って久しぶりに、西予市の“しずく媛”を見に行きました。手前の田んぼ（食用のお米）は、もう収穫が終わっています。向こうの“しずく媛”はやっと実りま

10月1日は“日本酒の日”です。（“みそ・醤油の日”でもあるそうです！）そして、我らがホーム、愛媛県酒造組合のアンテナショップ「蔵元屋」の8周年です。おめでとう！！　そしていつもおいし

今日、宇和島市三間町にある“虎の尾”の「西本酒造」さんを訪ねました。三間町は愛媛県の南に位置し、南予の中心地・宇和島市の米処。 “三間米”で有名な町です。ここで、ちょっと宣伝しておきますと、南予は今「えひめ南予いやし