avatar 愛媛のお酒 平成24酒造年度 愛媛県新酒鑑評会の受賞蔵

平成25年3月18日、恒例の新酒の出来栄えを競う鑑評会が愛媛県酒造組合主催でありました。 審査会場は、松山市久米窪田にある「愛媛県産業技術研究所」で、国税局鑑定官を始め8人の方が審査されました。 愛媛県全蔵の参加ではあり […]

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avatar 愛媛のお酒 亀岡酒造さんで、酒造り体験してきました!

 2013年2月10日、3連休の中日に、内子町にある亀岡酒造㈱に“酒造り”に行ってきました。 朝早く、まだまだ暗いうちから、JRに乗り込みます。 松山から内子までは、特急で30分ほどでしょうか。 内子駅には7時12分に到 […]

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avatar 愛媛のお酒 「え」と「媛の愛」もお忘れなく♪

 蔵元屋さんのスタンプカードに「mar」が加わり、にぎやかになりました。 同じく統一ブランドのトップバッター「え」や続く「媛の愛」もお忘れなく。 せっかくなので、スペインオムレツと合わせてみたら、ばっちりでした。 「え」 […]

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avatar 愛媛のお酒 “山丹正宗”の『しぼりたて新酒』新発売!

今年もどんどん 愛媛の酒蔵から、 新酒が出来ています。   今日は、今治市の㈱八木酒造部から、 “山丹正宗”しぼりたて新酒のご案内が ありましたので、ご紹介します。 2月は、「無ろ過生原酒」が飲める季節です。 […]

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avatar おすすめのお店 『立春朝搾り』2/4発売です!

2月3日は節分、4日は立春です。  そして、『立春朝搾り』の発売日です!   立春の朝に合わせて搾るという 管理の難しいこの企画。 愛媛では、 梅錦さんと千代の亀さんが作ってくださっています。   梅 […]

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avatar おすすめのお店 立春朝搾りいただきました♪

2月4日は立春。 この日は縁起酒であるところの立春朝搾りが造られ、そして飲むことができる日です。 立春朝搾りはその名の通り立春の朝に搾らなければならず、造りはすごく難しいのだそう。   そんなお酒を酒独楽さんで […]

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avatar 愛媛のお酒 「Oic:matsuyama」で蔵元屋さんが紹介されました!

『Oic:matsuyama>(おいしいまつやま)』というフリーペーパー、ご存知ですか? 松山市が発行している「地産地消」のPRを目的にした冊子です。 昨年4月創刊で、毎月20日に発行されてます。(1万5千部配布) […]

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avatar イベント情報 “南予酒蔵巡り“に行きませんか(ツアー開催します!)

“愛媛の酒蔵部”では、愛媛の地酒の美味しさを啓蒙・実感するため、酒蔵見学を行っています。 今年は、南予地方の4つの酒蔵にお願いし、酒蔵を訪問できることになりました。 今回訪問させていただけることになった酒蔵は4つ。 いず […]

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avatar 愛媛のお酒 mar解禁です

ワイングラスで乾杯。蔵元屋さんには、marに合うおつまみもあります。27日(日)NHKのお昼のニュースに取り上げられてましたね♪

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avatar イベント情報 蔵元屋にて”mar”試飲会!

先日、部長がご紹介しました、愛媛の新ブランド酒 mar。 そのお披露目会が、蔵元屋であるときいて行ってきました!   1月16日、17日の2日間、先着25名様・ 無 料 試飲会。 私はしずく媛さまといっしょに1 […]

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