愛媛のお酒 – ページ 13

“山丹正宗”の『しぼりたて新酒』新発売！

今年もどんどん愛媛の酒蔵から、新酒が出来ています。今日は、今治市の㈱八木酒造部から、 “山丹正宗”しぼりたて新酒のご案内がありましたので、ご紹介します。 2月は、「無ろ過生原酒」が飲める季節です。

2月3日は節分、4日は立春です。そして、『立春朝搾り』の発売日です！立春の朝に合わせて搾るという管理の難しいこの企画。愛媛では、梅錦さんと千代の亀さんが作ってくださっています。梅

2月4日は立春。この日は縁起酒であるところの立春朝搾りが造られ、そして飲むことができる日です。立春朝搾りはその名の通り立春の朝に搾らなければならず、造りはすごく難しいのだそう。そんなお酒を酒独楽さんで

『Oic:matsuyama>（おいしいまつやま）』というフリーペーパー、ご存知ですか？松山市が発行している「地産地消」のＰＲを目的にした冊子です。昨年4月創刊で、毎月20日に発行されてます。（1万5千部配布）

“愛媛の酒蔵部”では、愛媛の地酒の美味しさを啓蒙・実感するため、酒蔵見学を行っています。今年は、南予地方の４つの酒蔵にお願いし、酒蔵を訪問できることになりました。今回訪問させていただけることになった酒蔵は４つ。いず

ワイングラスで乾杯。蔵元屋さんには、marに合うおつまみもあります。27日（日）NHKのお昼のニュースに取り上げられてましたね♪

先日、部長がご紹介しました、愛媛の新ブランド酒 mar。そのお披露目会が、蔵元屋であるときいて行ってきました！ 1月16日、17日の2日間、先着25名様・　無　料　試飲会。私はしずく媛さまといっしょに1

平成25年2月23日（土）恒例の“四国酒まつり“が徳島県三好市池田町で行われます。　松山からは、今年も、“JRの地酒探偵団“四国酒祭りツアー　がバスで連れて行ってくれます。申し込みは　089-943-5101　まで

地中海とスペイン、瀬戸内海と愛媛は、良く似合います。もうご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、愛媛県の酒造協同組合では、愛媛のお酒の統一ブランドとして、新しく“ｍａｒ（マール）”というお酒を発売していくことにな

12月2日日曜日8ページ地方版、ここによく掲載される“東京えひめ人”のコーナーに、「日本酒好き増やしたい」と“愛媛の酒蔵部”会員『水元裕介』さんが載りました。その水元さんが、11月末頃、松山に帰ってきており、その時「