avatar 愛媛のお酒 伊方杜氏の「第99回夏期酒造講習会」に参加して

今回はいつもと趣向変わって、ちょっとマジメな会に参加した話を。 伊方杜氏の方々がより良いお酒を造るために、毎年夏の暑い時期に伊方町に集まり、酒造り講習会を開催しています。 その講習会に無理を言って参加させて頂きました。 […]

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avatar 愛媛のお酒 “夏の石鎚を楽しむ会”で新しいお酒を飲んできました。

日時:平成25年7月27日(土)19:00~ 会場:蔵元屋 会費:3,000円 ANAのビジネスクラスで採用されたり、IWC2013の純米酒部門で受賞したりと最近人気の”石鎚”。 もちろん地元でも […]

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avatar イベント情報 西条市で「紺屋町BAR(バル)」~サケ友フェスタ~が開かれます!

今、商店街の再開発で頑張っている愛媛県西条市の紺屋町商店街で、 平成25年8月3日(土)16時から、 「紺屋町BAR(バル)」~サケ友フェスタ~が開かれます。 西条は愛媛でも人気の蔵が揃った町。 ポスターにもしっかりと「 […]

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avatar 本日のお酒 鍋島

九州、佐賀のお酒です。美味しく頂きました。

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avatar 愛媛のお酒 「第一夜“蓮始開(はすはじめてひらく)ころの酒陶会”」で楽しみました。

日時:平成25年7月12日19:00~ /会場:大洲市大洲 佐田邸 /会費:3,500円   大洲で石鎚の会がある、というお誘いをうけて参加しましたが、実際はもっと素敵な会だったのでご紹介。 “第一夜 蓮始開 […]

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avatar 愛媛のお酒 成龍酒造「夏」を楽しむ会に参加しました

平成25年7月6日(土)午後7時から、恒例の蔵元屋で、成龍酒造さん主催の “「夏」を楽しむ会~夏の季語「甘酒(女将特製)」と水の都西条夏野菜、成龍酒造から清涼を~”に参加してきました。   当日は、大街道や銀天 […]

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avatar 愛媛のお酒 今年の“mar”が決定! 全国発売しました!

 以前(※5月14日記事参照)ご紹介した審査会&試飲会(東京開催)から1か月半。  愛媛&東京での審査会を経て、いよいよ今年の“mar”が決定しました!   『スペイン料理に合う愛媛の地酒』というコンセプトで発 […]

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avatar 愛媛のお酒 西予市(宇和)で“しずく媛”の田植が始まりました!

以前もご紹介しました、好適酒造米・”しずく媛” のたんぼで今年も田植えが始まりました。 西予市宇和町は“しずく媛”の一等米を輩出している良質のお米の産地です。   先月訪問した時は、麦は […]

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avatar 愛媛のお酒 IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ) 2013SAKE部門トロフィ―受賞酒発表に“石鎚”!

世界最大規模・最高権威のワイン・コンペティションである IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2013 の”SAKE部門トロフィ―受賞酒“が5月20日発表されました。   その […]

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avatar イベント情報 平成24酒造年度 全国新酒鑑評会入賞酒が決まりました!

平成24酒造年度全国新酒鑑評会の入賞酒が発表されました。 この鑑評会は、広島県東広島市の酒類総合研究所で行われるもので、 4月23日から25日にかけて予審、5月8日・9日の2日で決審の2回の審査で決定します。 新酒鑑評会 […]

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